O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), regido pela Lei nº 11.947/2009/FNDE e Resolução nº 26/2013/FNDE, considera importantes ações educativas que perpassem pelo currículo escolar e que abordem o tema alimentação e nutrição. Incentiva, ainda, a inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, por meio de práticas saudáveis de vida e da segurança alimentar e nutricional.

O treinamento ocorreu na sede do município contando com a participação de profissionais de copa e cozinha, líderes de comunidades indígenas, gestores de escola e pais de alunos. O principal objetivo desta capacitação foi a educação nutricional no âmbito escolar trazendo uma pequena amostra aos integrantes da comunidade escolar de como é produzida a alimentação escolar da rede municipal.